조림에 들어가야할 필수 재료들

조림에 들어가야할 필수 재료들

 

 

 

 무언가 엄청난 '필수' 라는 말을 쓰고나니

제대로된 정보를 전달해야할것 같고..

사람마다 기호가 다른법인데 이런걸

남겨도 되나..하는 생각까지 들게 만듭니다.

 

물론 제 개인적인 생각이기에 그렇게

심각히 보진 말아주셨으면 좋겠네요^^

 

여름철 더위가 올때보다는 아무래도 찬바람이

부는 요즘같은 날에 딱~ 어울릴만한

음식이 있으니..바로 조림이 아닐까 싶습니다.

 

고등어, 삼치, 병어, 갈치등의 온갖 생선들은

기본적인 재료라 할 수 있구요.. 그렇다면!

꼭 필요한 것은 무엇이있을까요?

 

조림을 하기위해서는 꼭!

무, 감자, 고춧가루, 간장은 필수라 할 수 있구요

그외 마늘, 파, 양파, 소금, 설탕, 애호박등의

부재료들이 꼭~ 있어야 할 것 같습니다.

 

지역마다, 그리고 집안마다 하는 방식은

조금씩 다르지만 오늘 저녁에도 여러곳에서

조림이 보글보글 끓고있겠죠~^^?